A story
Ο David & Corinne νοικιάζει το Marais Bouron και το Marais Gaillard στην Κοινότητα των Κοινοτήτων του νησιού Noirmoutier.
Βρίσκονται προς την κατεύθυνση του Herbaudière 800 μέτρα καθώς το κοράκι πετά πίσω από το αγρόκτημα κατσικιών.
Εγκαταλελειμμένο για αρκετές δεκαετίες, το ανακαινισμένο Marais Gaillard έφερε το πρώτο του αλάτι το καλοκαίρι του 1996, ακολουθούμενο από το Marais Bouron την επόμενη χρονιά. Σκληρή δουλειά... χιλιάδες φτυάρια για να βγάλουν τις λάσπες ξεραμένες στον αέρα και στον ήλιο που εισέβαλαν τα ζιζάνια για χρόνια εγκατάλειψης...
Μετά από πολλά χρόνια προετοιμασίας και αποθήκευσης αλατιού στο μεγάλο γκαράζ του σπιτιού. Η Corinne και ο David έχτισαν ένα κτίριο.
Στη συνέχεια, για την αποθήκευση γεωργικού εξοπλισμού, κατασκευάστηκε ένα δεύτερο κτίριο.
Μια οικογένεια
Ο David & Corinne έχουν δύο κόρες.
Η Τζόντι και εγώ, η Άξελ.
Από μικροί είμαστε βυθισμένοι στη δουλειά των γονιών μας.
Πηγαίνουμε στο βάλτο, στο κτίριο για να βοηθήσουμε στις συσκευασίες καθώς και στις αγορές.
Είχαμε πάντα τη χαρά να βοηθάμε τους γονείς μας που μπόρεσαν να μας μεταδώσουν το κοινό τους πάθος.
Ο σύζυγός μου, ο Άλεξ, συμμετείχε επίσης σε αυτόν τον τρόπο ζωής. Τον Αύγουστο του 2021 βοήθησε τον David στα έλη και την Corinne στις αγορές.
Ενα παθος
Ο David και η Corinne, θέλοντας να μειώσουν τη δραστηριότητά τους, αποφάσισαν να πουλήσουν την επιχείρησή τους και την πρόσφεραν στα παιδιά τους.
Ήταν λοιπόν η Axelle και ο Alex που ήθελαν να βουτήξουν στον κόσμο της παραγωγής αλατιού.
Επί του παρόντος, η La Gabelle διοικείται από δύο εταιρείες που ανήκουν στο νεαρό ζευγάρι.
Αυτή είναι μια λογική συνέχεια και μπορείτε πάντα να βρείτε την Corinne στις αγορές!
Βρείτε τα σημεία πώλησης μαςεδώ.
