Tools & Traditiounen
de Stär
D'Skala gëtt benotzt fir d'grouss Salz um Enn vum Auge ze sammelen.
Säi 5 Meter laange Grëff aus Holz oder Kuelestoff erlaabt dem Salzaarbechter d'Salz esou wäit wéi méiglech ze zéien.
Den Tipp vun dësem Tool ass e glatt Holzbrett.
Eng komplizéiert Technik fir z'applizéieren erlaabt dem Salzaarbechter de Grëff zréck bei him ze bréngen andeems se "fléien".
Déi loose
D'Lousse gëtt benotzt fir d'Fleur de sel op der Uewerfläch vun der Nellik ze sammelen.
Mat engem hëlzenen oder Kuelestoff Grëff 3 Meter laang an engem perforéierte Rechteck (am Al, STAINLESS Stol oder Plastik) erlaabt et als Colander benotzt ginn. D'Fleur de sel, déck wéi e Blat Pabeier, muss delikat opgeholl ginn.
D'Radkuerf
D'Schubbkar ass aus Holz a blo gemoolt.
De Georges, dem David säi Papp, war Schräiner a leidenschaftlech huet dës Schubbkar gemaach. Elo hu mir seng Pläng ierflecher a kënne se maachen.
D'Schubbkar gëtt benotzt fir d'grouss Salz ze transportéieren an, dank deenen zwee Brieder, d'Këschte vu fleur de sel ze positionéieren. D'Këschten an der Héicht drénken während der Fahrt gréisser.
Uschléissend ginn d'Këschten iwwer Nuecht ofgerappt an den nächsten Dag leeën mir d'Fleur de sel op den Dëscher dobaussen ze dréchen.
