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Għodda u tradizzjonijiet

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l-istilla

L-iskala tintuża biex tiġbor il-melħ oħxon fil-qiegħ tal-għajn.

Il-manku tal-injam jew tal-karbonju twil ta' 5 metri jippermetti lill-ħaddiem tal-melħ jiġbed il-melħ kemm jista' jkun. 

Il-ponta ta 'din l-għodda hija bord tal-injam lixx.

Teknika kkumplikata biex tapplika tippermetti lill-ħaddiem tal-melħ iġib il-manku lura lejh billi jagħmilha "titjir". 

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Il-maħlula

Il-lousse tintuża biex tiġbor il-fleur de sel fuq il-wiċċ tal-qronfol.

B'manku tal-injam jew tal-karbonju twil 3 metri u rettangolu mtaqqab (fl-aluminju, l-istainless steel jew il-plastik) jippermettilu li jintuża bħala colander. Il-fleur de sel, oħxon bħal folja tal-karta, għandu jinġabar b'mod delikat.

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Il-wheel barrow

Il-wheelbarrow hija magħmula mill-injam u miżbugħa blu. 

Georges, missier David, kien mastrudaxxa u għamel dawn il-karretti b’passjoni. Issa, aħna writna l-pjanijiet tiegħu u mbagħad nistgħu nagħmluhom.

Il-karrezzjoni tintuża biex tittrasporta l-melħ oħxon u, bis-saħħa taż-żewġ twavel tagħha, biex iqiegħed il-kaxex tal-fleur de sel. Il-kaxex fl-għoli jqattgħu bil-kbir waqt ir-rikba.

Sussegwentement, il-kaxex ixxotta matul il-lejl u l-għada, inpoġġu l-fleur de sel jinxef fuq l-imwejjed barra.

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