Narzędzia i tradycje
gwiazda
Skala służy do zbierania grubej soli na dnie oczka.
Jego 5-metrowa drewniana lub karbonowa rękojeść pozwala robotnikowi wyciągać sól tak daleko, jak to możliwe.
Końcówka tego narzędzia to gładka drewniana deska.
Skomplikowana technika pozwala pracownikowi soli zbliżyć rękojeść do siebie, sprawiając, że „lata”.
Luźne
Wesz służy do zbierania fleur de sel na powierzchni goździka.
Z drewnianą lub karbonową rękojeścią o długości 3 metrów i perforowanym prostokątem (z aluminium, stali nierdzewnej lub tworzywa sztucznego) pozwala używać go jako durszlaka. Fleur de sel, grubą jak kartka papieru, należy zbierać delikatnie.
Taczka
Taczka jest wykonana z drewna i pomalowana na niebiesko.
Georges, ojciec Davida, był stolarzem iz pasją wykonywał te taczki. Teraz odziedziczyliśmy jego plany i z kolei możemy je realizować.
Taczka służy do transportu soli gruboziarnistej, a dzięki dwóm deskom do ustawiania skrzynek z fleur de sel. Skrzynie na wysokości rażąco ociekają podczas jazdy.
Następnie skrzynki odwadniają się przez noc, a następnego dnia kładziemy fleur de sel do wyschnięcia na stołach na zewnątrz.
